Дорогие читатели блога ladyshelan.ru, сегодня приготовим запеченное куриное филе. В этом рецепте филе немного маринуется в соке лимона, соевого соуса и чеснока, а запекать я его буду в сметане.
Запеченное куриное филе
Ингредиенты:
• упаковка куриного филе (примерно 800г);
• соевый соус – 2 ст. ложки;
• сок половинки лимона;
• 2 дольки чеснока;
• сметана – 100г;
• черный перец, соль, мускатный орех.
Промытое в холодной воде куриное филе немного обсушить, разрезать на половинки и сложить в миску.
Приготовить маринад: измельчить чеснок, добавить соевый соус, обязательно обращайте внимание на натуральность продукта, в связи с этим рекомендую почитать, как выбрать соевый соус, чтобы он был вкусным и полезным для здоровья. Затем добавить в маринад лимонный сок.
Мясо немного посолить, добавить мускатный орех (не более 1/3 ч. ложечки), приправить свежесмолотым черным перцем и залить маринадом. Кстати, о том, чем полезен перец, вы можете узнать из одноименной статьи, ведь это не просто ароматная приправа, это ещё и мощный антиоксидант.
Выдержать куриное филе в маринаде в холодильнике не менее 30 минут.
Смазать форму рафинированным маслом, разложить филе. В емкости, в которой мясо мариновалось, остался маринад, добавьте в него сметану, размешайте и смажьте филе.
Запеченное куриное филе готовится 25-30 минут при температуре 190С.
А ещё можно приготовить куриное филе в сливках, очень нежно и сочно.
Приятного аппетита!
ПОДПИШИТЕСЬ НА НОВЫЕ СТАТЬИ:
Поделись ссылкой с друзьями!
люблю куриное филе
рецепт замечательный! хотелось бы испробовать на деле 
Очень люблю вот такие простые рецепты. Маринад сделал и в духовку все — прелесть…
Спасибо, Леночка, сегодня на ужин приготовлю!
Ммммм… В сметане конечно вкусно будет! Аж слюнки потекли
Я как-то и забыла совсем про нее. В ней ведь и сочнее получается, чем просто.
Прекрасный рецепт куриного филе,мне импонирует, что без майонеза, обязательно приготовлю!
Люблю соевый соус. Вот так куриное филе еще не делала. А ведь, правда, так все просто и замечательно вкусно! Спасибо!
Рецепт приготовления запеченного куриного филе очень простое, а еще очень вкусное!
Спасибо за отличный рецепт, люблю поэкспериментировать на кухне! 
Успехов Вам и Удачи!
Думаю, что такие специи идеально подходят к курятине
Люблю курицу готовить,спасибо Елена, такой простой рецепт и в то же время вкусный и полезный.
С соевым соусом курочка получится очень даже вкусная. Кто же курочку не любит.
Соевый соус для готовки применяю редко, надо ознакомиться как его правильно выбрать.