Салат из квашеной капусты – это богатый источник витамина С, капуста превращается в квашеную благодаря молочнокислому брожению, при этом она не просто сохраняет, а даже приумножает количество жизненно важного витамина.
Дорогие читатели блога ladyshelan.ru, сегодня мы приготовим простой и, тем не менее, гипервитаминизированный салатик из квашеной капусты, да с яблочком 
.
Салат из квашеной капусты
Ингредиенты:
(примерно на 4 порции салата):
• квашеная капустка – 500 г;
• среднее яблоко и груша;
• гроздь винограда кишмиш;
• масло тыквенное – 100г;
• щепотка сахара и лимонный сок
Очищенные от сердцевины яблоко и грушу нарезать тоненькой соломкой, каждую виноградинку разрезать пополам.
Капусту немного отжать и в салатнице смешать с нарезанными фруктами.
Масло тыквенное взбить венчиком с сахаром и лимонным соком (примерно 2 ст. ложками). Ароматную заправку вылить в салат, перемешать.
Салат из квашеной капусты также прекрасно сочетается с изюмом, брусникой, клюквой, отварным картофелем, тоненько нарезанным острым перцем, морковкой и свеклой, петрушкой, базиликом и укропом. Выбирайте, добавляйте и наслаждайтесь вкусом и живыми витаминами!
С процессом витаминизации прекрасно справляется удивительно вкусный и полезный Вальдорфский салат, приготовьте и оцените!
Приятного аппетита!
ПОДПИШИТЕСЬ НА НОВЫЕ СТАТЬИ:
Поделись ссылкой с друзьями!
У меня муж очень любит квашеную капусту,нужно приготовить по вашему рецепту.
Салат хорош ещё тем, что добавляя разные ингредиенты, каждый раз получаешь новый вкус
Люблю очень квашеную капусту. Часто делаю. Попробую и ваш салатик. Спасибо за рецепт.
Квашенную капустку употребляем часто, а вот такой заправки еще не пробовала. Спасибо вам за рецептик.
Я уже где-то слышала что квашеная капуста намного полезней чем свежая и благодаря этому продукту можно укрепить свой организм. Посмотрите ведь испокон веку на Руси ели квашеную капусту и люди были крепкие и сильные, так что все может быть
А у нас просто квашеная капуста всегда идет на ура. Надо сделать ваш салатик , что-то новое всегда интересно.
Пусть первый подснежник
Подарит Вам нежность!
Весеннее солнце подарит тепло!
А мартовский ветер подарит надежду,
И счастье, и радость, и только добро!
Пусть в этот радостный день Вас окружают самые близкие люди, пусть Ваши глаза светятся от счастья как можно чаще!
Желаю Вам любви и благополучия, крепкого здоровья и удачи во всем!
С ПРАЗДНИКОМ!!!
Как же приятно, спасибо за чудесное поздравление!
Люблю квашенную капусту…При чем в любом виде..Запеченная она вообще бесподобна)))
Спасибо, Леночка, за рецепт, надо попробовать, а то мы её так, с маслицем да с картошечкой))) С праздником!
Люблю квашеную капусту, чаще с лучком и маслицем делаю. Но и ваш рецепт понравился, обязательно попробую.
Такой салатик из квашеной капусты да с жареной картошечкой и селедочкой — красота!
Самое вкусное сочетание
Я обожаю квашеную капусту. Но ем просто с лучком и немного добавляю подсолнечного масла. Но хочется попробовать Ваш рецептик. Обязательно сделаю.