Масло из виноградных косточек в качестве пищевого, косметического и лечебного продукта было известно еще с древности, о чем свидетельствуют остатки античных сосудов, найденных при раскопках городов в Египте и Древней Греции.
Дорогие читатели блога ladyshelan.ru, я продолжаю цикл статей «Натуральные масла» и сегодня расскажу вам, благодаря чему масло из виноградных косточек так популярно и в наши дни.
Масло из виноградных косточек
Этот продукт имеет уникальный биохимический состав и массу полезных свойств. В его состав входят жирные кислоты, а именно: ненасыщенные жирные кислоты – линолевая омега-6 (72%), олеиновая омега-9(16%) и по 1% альфа-линоленовая омега-3 и пальмитоолеиновая омега-7, а также насыщенные жирные кислоты – пальмитиновая и стеариновая.
Масло из виноградных косточек содержит витамин Е (токоферол) (к слову сказать, прием 1 ст. ложки масла в день обеспечивает дневную норму витамина), витамины А, В1, В2, В3, В6, В9, В12, витамин С, а также полезные макро- и микроэлементы (например, калий, натрий, железо, кальций и др.).
• Благодаря комплексу витаминов и жирных кислот масло виноградных косточек оказывает иммуностимулирующее и противовоспалительное действие, улучшает работу сердца, сосудов, способствует нормализации липидного обмена, функционированию нервной и эндокринной системы, а также помогает очистить организм от токсинов, оно обладает ранозаживляющим, противовоспалительным свойством, оказывает противотромбическое и сосудорасширяющее действие.
• Оно эффективно в борьбе с заболеваниями пищеварительной системы, используется для профилактики и как компонент лечения таких заболеваний, как гастрит, язва, колит, энтероколит и др.
• Вместе с витаминами А и С токоферол улучшает состояние слизистых оболочек, кожи, благоприятно влияет на зрение.
• Благодаря наличию этих витаминов, а также флавоноидов резвератрола и проантоцианидина (вместе они обеспечивают высокую антиоксидантную активность масла) виноградное масло почти в 20 раз эффективнее витамина С способно одолеть свободные радикалы в организме, это отличное средство профилактики онкологических и инфекционных заболеваний.
• Также как и витамин Е резвератрол оказывает антисклеротическое, противотромбическое, противоопухолевое и противовоспалительное действие. По своей структуре и биологической функции резвератрол схож с эстрадиолом – женским гормоном. Резвератрол препятствует ожирению, регулирует функцию сальных желез, стимулирует синтез коллагена для упругости и эластичности кожи, а также укрепляет стенки сосудов, улучшает работу печени и микроциркуляцию крови и лимфы, способствует нормализации баланса эстрогенов.
• Оказывая гепатопротекторное действие, также как и масло тыквенное, виноградное масло часто применяется для профилактики и лечения холецистита, гепатита, желчнокаменной болезни и даже в составе комплексной противоопухолевой терапии.
• Виноградное масло считается одним из лучших средств, обеспечивающих достойный уход за грудью для сохранения ее тонуса и упругости. А благодаря фитоэстрогенам оно помогает бороться с целлюлитом, куперозом и варикозным расширением вен.
• Оно очень полезно женщинам в период беременности и родов, способствует усилению лактации, улучшает вкус и качество материнского молока.
• Применение масла приносит ощутимую пользу женщинам, страдающим от предменструального синдрома, а также в климактерический период.
• Масло из виноградных косточек благодаря содержанию в нем хлорофилла (вот откуда зеленоватый оттенок маслица) препятствует образованию камней в почках и мочевом пузыре, борется с развитием атеросклероза, улучшает работу пищеварительной и эндокринной системы, органов дыхания, а также тонизирует кожу и активизирует процесс заживления.
• Особенно рекомендуется оно тучным людям с повышенным давлением, при диабете и сердечнососудистыми заболеваниями.
Получают масло из виноградных косточек 2 способами:
♦ горячей экстракцией из виноградных косточек, что дает максимальный выход продукта и именно он наиболее популярен в массовом производстве;
♦ методом холодного прессования, который дает небольшой выход продукта, но при этом максимально сохраняет все биологически активные вещества, обуславливающие полезные свойства виноградного масла.
Масло из виноградных косточек обладает высокой стойкостью к окислению, что связано с довольно низким содержанием омега-3 кислоты, поэтому его часто добавляют в другие масла (оливковое, подсолнечное, льняное) тем самым увеличивая их срок хранения.
Высокое содержание олеиновой кислоты в продукте обеспечивает высокую стойкость к нагреванию, масло начинает дымиться примерно при t 215-216С, что позволяет использовать его даже для жарки во фритюре.
Масло должно храниться в бутылках из темного стекла не больше года, а открытый флакон хранить только в холодильнике.
Цвет нерафинированного маслица светло-желтый с легким зеленоватым оттенком, оно обладает чуть заметным ореховым ароматом и нежным пряным вкусом.
Маслице идеально подойдет для заправки салатов и приготовления домашнего майонеза, поскольку имеет чистый и легкий вкус, а также прекрасно подчеркнет вкус и аромат тушеных и запеченных овощей, рыбных и мясных блюд.
Масло из виноградных косточек в косметологии
Косметическое применение виноградного масла во много связано с высоким содержанием линолевой кислоты, которая обуславливает, в том числе способность поддерживать оптимальную увлажненность кожи, и стимулирует процесс восстановления кожного покрова.
У масла виноградных косточек очень высокая проникающая способность, оно быстро впитывается, не оставляя блеска и липкости, при этом прекрасно увлажняет и смягчает кожу, защищая от высыхания и шелушения, омолаживает кожу и разглаживает морщинки. Подходит для кожи любого типа, но прежде всего для жирной. Благодаря способности регулировать функции сальных желез его часто применяют в составе комплексного лечения акне (угревой сыпи). Но перед началом лечения нужно обязательно выявить причины появления прыщей.
• Для ежедневного ухода за кожей, в качестве средства после загара, как лосьон после бритья или для нанесения на кожу после душа используйте масло в чистом виде или в смеси 1:1 с другими маслами, например, можно использовать масло абрикосовых косточек или масло сладкого миндаля. Полезно дополнительно обогатить смесь эфирными маслами: на 1 ч. ложечку масла – 2 капельки эфирного масла лимона, апельсина или масла розового дерева.
• Чтобы очистить кожу лица или снять макияж смочите ватный диск теплой водой, слегка отожмите и нанесите немного масла, протрите кожу до полного очищения, не забывая менять ватный диск по мере его загрязнения.
• После принятия солнечных ванн нанесите на кожу смесь из виноградного масла и эфирного масла лаванды: на 20 мл основы достаточно 8 капель лаванды.
• Для устранения сухости и шелушения смешивайте виноградное масло с более жирными маслами, такими как масло авокадо, масло зародышей пшеницы или масло жожоба в пропорции 1:1, 2:1 или 3:1, обогатите смесь 2 капельками эфирного масла сандала или апельсина.
Ц елесообразно начинать применение масла после 35 лет, поскольку оно повышает упругость и эластичность кожи, улучшает ее рельеф, обладая ярко выраженными антиоксидантными свойствами, оно предупреждает преждевременное старение.
• Для зрелой кожи приготовьте смесь из ст. ложки виноградного масла и 2 капель эфирного масла сандала.
• В устранении мимических морщинок вокруг глаз поможет смесь: виноградное масло и масло авокадо, взятых по ст. ложке, добавить к ним по 2 капельки эфирных масел розы (или нероли) и сандала. Применять 1 или 2 раза в день.
• Устранить более глубокие морщины поможет смесь из ст. ложки виноградного масла с добавлением по 2 капельки эфирных масел сосны, фенхеля, нероли и мяты. Применять 1 или 2 раза в день.
М асло из виноградных косточек улучшает цвет лица и даже обладает легким отбеливающим эффектом.
При проблемной коже помогут маски и аппликации, которые ускорят восстановление ткани, увеличат упругость кожи и придадут ей здоровый, красивый вид:
♦ марлевую салфетку пропитайте маслом и положите на лицо минут на 20, после процедуры влажным ватным диском протрите кожу. Для такой аппликации масло из виноградных косточек можно смешивать (1:1) с маслом жожоба, зародышей пшеницы или авокадо, а также обогащать смесь эфирными маслами: на ст. ложку масел основы добавить по 2 капельки розы и можжевельника.
♦ Можно просто смазывать пораженные участки кожи чистым маслом или на 2 ст. ложки масла добавить по 2 капельки эфирных масел сандала, лаванды, лимона, ромашки, розы и иланг-иланга.
♦ Для лечения трещин на коже подогревайте масло из виноградных косточек на водяной бане примерно до t 37-38С, смазывайте проблемные участки или делайте масляные компрессы.
♦ При расширенных порах полезно наносить виноградное масло (опять же можно смешать 1:1 с маслом зародышей пшеницы, авокадо или жожоба) на кожу и слегка вбить его кончиками пальцев в кожу, минут через 20 излишки снять салфеткой.
М асло из виноградных косточек активизирует обмен веществ и кровообращения в верхних слоях эпидермиса, укрепляет подкожные капилляры, нормализует лимфодренаж в подкожно-жировом слое, тем самым предотвращая образование сосудистых звездочек и целлюлита.
• Проводите антицеллюлитный массаж с виноградным маслом (достаточно один раз в 2 дня) после водных процедур (особенно полезно после сауны или бани): смешайте виноградное масло (50 мл) с маслом авокадо или жожоба (5 мл) и обогатите эфирными маслами: можжевельника, фенхеля, герани, кипариса и лимона по 2 капельки. Массируйте круговыми движениями по часовой стрелке.
• Чтобы устранить растяжки на коже смазывайте проблемные участки смесью из виноградного масла (2 ч. ложки) и эфирных масел (по 2 капельки) гвоздики (или лаванды) и мяты.
Масло из виноградных косточек – подлинная сокровищница ценнейших полезных веществ, на которых и держится женское здоровье и красота.
ПОДПИШИТЕСЬ НА НОВЫЕ СТАТЬИ:
Поделись ссылкой с друзьями!
Замечательное масло для нашей красоты. Надо будет купить его. Пользовалась когда-то, просто забыла про него. Лена, спасибо, что напомнили. На самом деле, вот простые аппликации поделать, а результат тут же есть.
Замечательное средство,согласна девочки с вами…
Масло из виноградных косточек очень полезно! Уже собиралась как то купить его, но забыла совсем! Теперь вспомнила и куплю! будем применять всей семьей!
Я вот тоже в магазине на него смотрела, но так и не купила. А вот для кожи я его использую. И мне очень нравится, что быстро впитывается и блеска нет.
Stolko poleznix I nyjnix masel, chto neznau pryam , kogda I kakoy lychshe ypotreblyat’ ( kynjytnoe, l’nyanoe, olifkovoe, ), pryamo zapytalas’, vce xoroshi po svoemy, Spasibo za stat’u..,:))
а лучше использовать все, особенно, если нет противопоказаний, каждое по своему ценно и уникально для здоровья и красоты
А я как раз собираюсь купить это масло. Статья просто в тему! Спасибо за советы.
После загара…Неплохо бы обзавестись маслом. Скоро собираемся в отпуск на Юг.
Масло из виноградных косточек замечательное. Пользуюсь им, нашла для себя полезную информацию в вашей статье. Спасибо, Елена.
Пользуюсь маслом из виноградных косточек давно. В Вашей статье нашла еще один рецепт для себя. Спасибо.