В этой статье рецепты разных полезных вкусностей – легких закусок, простых десертов и даже домашних чипсов. Вы недоумеваете, как же чипсы могут быть полезны? Могут, рецепт таких вкусных и полезных чипсов чуть ниже.
К легким закускам можно отнести гренки с овощами. Для их приготовления нам понадобится багет, несколько маслин, один большой помидор, пару зубчиков чеснока, оливковое масло, тертый сыр и любая зелень для украшения.
♦ Итак, багет нарезать ломтиками и чуть-чуть полить оливковым маслом и натереть чесноком. На каждый ломтик кладем помидор, нарезанный мелкими кубиками, маслины, нарезанные кружочком, и сверху всю эту красоту посыпаем тертым сыром.
Запекаем в предварительно разогретой до 180С духовке 5-10 минут. Хлебушек должен чуть подрумяниться, а сыр расплавиться. Готовые гренки с овощами украсьте зеленью.
К стати, домашние чипсы тоже относятся к легким закускам. Для приготовления домашних чипсов нам понадобятся сырые овощи: картофель, свекла, баклажан, помидор и т.п.
Если вы их тщательно помоете щеткой тогда овощи можно не очищать от кожуры, конечно, это на ваше усмотрение. Нарезаем овощи как можно тоньше, можно использовать специальную терку. Овощные ломтики кладем в пакет, добавляем 2 ст. л. оливкового масла и аккуратно трясем, чтобы все овощи покрылись маслом, но при этом остались целыми.
На противень кладем пергаментную бумагу и выкладываем ломтики овощей в один слой, сверху посыпаем специями на ваш вкус, я люблю прованские травы, очень вкусно! Чуть присолить морской солью.
Запекаем в предварительно разогретой до 180С духовке до хрустящего состояния примерно минут 20. Один раз нужно перевернуть. Готовые домашние чипсы выкладываем остывать на бумажные полотенца. Хранить домашние чипсы лучше в бумажных пакетах.
А вот рецепт простого десерта: нам понадобятся бананы, орехи, мед и палочки для насадки.
Очистить бананы, разрезать на две половинки и насадить на палочки, как эскимо. Обвалять бананы в меду, а затем в измельченных орехах. Заморозить на час. Кстати, вместо меда можно использовать растопленный горький шоколад, а вместо орехов кокосовую стружку!
Е ще один рецепт вкусного, полезного и простого десерта: нам понадобятся зеленые яблоки, лимон, мед, белки сырых яиц или натуральный йогурт.
Яблоки нужно запечь в духовке в форме для запекания при 200С примерно минут 20. Обязательно перед запеканием проколите яблоки в нескольких местах зубочисткой, чтобы не полопались.
Когда яблоки остынут, выскребите мякоть, затем протрите ее через сито. С лимона мелкой теркой снимите цедру и отожмите сок из мякоти. Яблочную мякоть, цедру, лимонный сок и мед взбейте в миксере.
Яйца обязательно хорошо помойте, отделите белки и взбейте их в крутую пену, чуть присолив. Кстати, белки лучше взбивать охлажденными. Аккуратно введите взбитые белки в яблочный крем. Вместо сырых белков можно положить в крем несколько ложек натурального йогурта.
Ваш простой, но такой вкусный и легкий десерт готов!
Делитесь с нами рецептами легких закусок и простых десертов в комментариях к статье!
ПОДПИШИТЕСЬ НА НОВЫЕ СТАТЬИ:
Поделись ссылкой с друзьями!
Домашние чипсы — это наверное очень вкусненько, а из баклажанов оригинально, не сравнить со всякими читосами-фритосами!
Рецепты на все вкусы. Спасибо, сохраню себе. Иногда хочется чего-то необычного по-быстрому.
Спасибо за рецепты. Особенно понравились чипсы, о таком способе приготовления их я еще не слышала. Возьму на заметку)))
У вас такие замечательные рецепты. Особенно понравились домашние чипсы, и десерт. Надо будет обязательно попробовать.
Все вкусно-вкусно. Я уже хочу приготовить
Оригинальные рецепты..) Особенно мороженое из банана.
Классные рецептики, а главное быстро и не сложно можно приготовить. Спасибо за статью!
Очень понравились греночки с овощами — вкусно, быстро и легко! Забираю себе
Спасибо.
Изумительно, все понравилось.
Замечательные рецепты на скорую руку! Спасибо.
Рецепты легкие в выполнении, спасибо.
Легко, просто, вкусно и, что немаловажно — быстро. СПАСИБО!
Рецепт бананов на палочках просто находка для меня. Моей дочке должно понравиться. И кокосовая стружка дома есть, сейчас приготовлю ей десерт!
Очень понравились рецепты, особенно десерт с бананами. Спасибо.
Замечательные рецепты на все случаи жизни. Спасибо, обязательно возьму на заметку!
Бананы в мёде пробовала — вкусно! Я вообще их обожаю в любом виде, экспериментирую. Спасибо, буду пробовать остальное.