Дорогие читатели блога ladyshelan.ru, сегодня для вас закуски из творога, несколько простых и полезных во всех отношениях рецептов. Они могут быть самостоятельным блюдом на завтрак, полдник или ужин.
Творог для нас является богатым источником белка, кальция, фосфора и витамина В12.
Закуски из творога
Как раз сегодня купила молодую редиску и вспомнила о прекрасном рецепте, кладезе полезных веществ.
В редисе множество питательных веществ. Он добавляет остроты и ускоряет обмен веществ. Редис, стимулируя выработку желудочного сока, помогает организму расщеплять и усваивать пищу более эффективно.
Он прекрасно очищает органы дыхания и помогает бороться с инфекциями. В редисе также содержится много цинка – одного из самых важных минералов-антиоксидантов.
В молодом редисе много клетчатки, эфирных масел, а также калия и железа, которые снабжают мозг кислородом и избавляют организм от токсинов.
Закуска из творога и редиса
Ингредиенты:
• 250-300 г нежирного творога;
• Пучок редиса (6-8 шт);
• Один зубчик чеснока;
• 3 ст. ложки йогурта или простокваши;
• Несколько веточек укропа и зеленый лук (3-5 перьев);
• Соль, перец.
Творог можно протереть через сито, а затем смешать с йогуртом или простоквашей.
Редис и зелень помыть, высушить на бумажном полотенце. Редис мелко нарезать тонкой соломкой, зелень нашинковать, зубчик чеснока пропустить через пресс.
Смешать творог с редисом и зеленью с чесноком, приправить солью и перцем.
Закуска из сельдерея и творога
О чудесных свойствах сельдерея я рекомендую почитать в статье «Полезные свойства сельдерея».
Ингредиенты:
• 6 стеблей сельдерея;
• 250 г нежирного творога;
• Горсть орехов (грецких или кедровых);
• 1 ст. ложка нарезанного шнитт-лука;
• Черный перец по вкусу.
Стебли сельдерея крупно нарезать (оставить толстую часть с углублением, а оставшуюся часть стебля можно использовать для приготовления «Вальдорфского салата»). Творог смешать с измельченными орехами (предварительно орехи чуть обжарить на сковороде без масла), нарезанным шнитт-луком и приправить черным перцем. Наполнить углубления в стеблях сельдерея смесью.
В рецепте используется шнитт-лук, потому что он нежнее по вкусу, ароматный и слабоострый, кстати, богат витамином С и каротином.
Закуска из творога и авокадо
Ингредиенты:
• 1 авокадо;
• 250 г нежирного творога;
• 2 ст. ложки йогурта
• Несколько веточек петрушки;
• Горсть тыквенных семечек;
• 1 ч. ложка лимонного сока.
Авокадо очистить, удалить косточку и мелко нарезать. Нарезать зелень петрушки. Творог соединить с йогуртом и добавить остальные ингредиенты, посыпать семечками (предварительно чуть обжаренными на сковороде без масла). Для остроты можно добавить чуть-чуть перца чили.
Дорогие мои, легкие, но в тоже время сытные закуски из творога будут прекрасным источником сил, бодрости и хорошего настроения.
А еще предлагаю вашему вниманию вкусный и полезный рецепт сырников с манкой.
ПОДПИШИТЕСЬ НА НОВЫЕ СТАТЬИ:
Закусочка из творога с редиской выглядит, как заморский коктейль.
Можно семью с утра удивить неожиданным новшеством!
Только чесночок придется из рецепта удалить, утром никак нельзя.
Все-таки на работу идем.
А без чеснока тоже вкусно
А мне тоже понравился этот рецепт. Смотрится очень оригинально.
И вообще я как-то просто творог не очень-то люблю. А в виде таких вот закусок пойдёт замечательно!
Очень понравилась статья? Только я впервые встречаюсь с таким понятием как шнитт лук. Откуда он? Все три закуски из творога супер!!!
Мадина, мне кажется, шнитт-лук сейчас повсеместно выращивают на наших огородах Он очень красиво цветет фиолетовыми цветами.
Лично я шнитт-лук, тоже впервые слышу…
А мне очень понравились все представленные рецепты! Каждый из них и выглядит оригинально, и судя по составу продуктов, должен быть очень вкусным. Ну, про пользу и говорить нечего — полезно!
Ни когда бы не подумал, что из творога можно сделать такие замечательные закусочки.Вот на праздник приготовлю с редисочкой молодой, уж очень приглянулся рецепт. Спасибо за статью!
Хороши закусочки из творога. Вкусно, очень полезно,легко. Спасибо, Елена
Насколько простые рецепты, но почему-то я их не делала, нужно учесть свои промахи и взяться за приготовление)))
Интересно. спасибо. Главное — легко и просто.
Замечательные закуски из творога! Особенно аппетитно смотрится закуска на первом фото. Спасибо.
я так люблю творог. Знаете у меня был однажды такой период, когда я месяца 2 завтракала творогом.И через это время мои ногти стали такими крепкими и даже не ломались. Когда я перестала его есть все вернулось на круги свои
Я тоже творог ем каждый день, его пользу трудно переоценить, тем более можно есть на завтрак или на ужин, по желанию.
Полезные, вкусные и красивые закуски получились. Спасибо.
Елена, очень удивили рецептом-сочетание творог и редиска с чесноком! А то мы всё творог с сухофруктами делаем. Огромная благодарность Вам.
Андрей, это очень вкусно, попробуйте!
Понравились все закуски, буду пробовать все! Начну, пожалуй, творог с авокадо, как раз всё в наличии имеется!Ставлю в закладки!