Вкусный десерт никогда не бывает лишним, особенно если он при этом еще и очень полезный, дорогие читатели блога ladyshelan.ru, представляю вашему вниманию вкусный десерт из сухофруктов, орехов, меда и капельки коньяка, хотя столовая ложка это вовсе и не капелька , но, вот поверьте, в данном случае совсем не повредит. А чтобы быть уверенным в пользе такого десерта, рекомендую почитать чем полезны сухофрукты и как их правильно выбирать с пользой для здоровья.
Салат из сухофруктов, орехов и меда
Ингредиенты:
• грецкие орехи 20 г;
• финики – 130 г;
• курага – 120 г;
• чернослив – 130 г;
• большие кислые яблоки – 2 шт;
• лимон – 2 шт;
• апельсин;
• столовая ложка коньяка;
• свежезаваренный чай – стакан;
• 2 столовые ложки меда.
Получается примерно 4-6 порций.
Начинаем готовить вкусный десерт. В свежезаваренный чай добавить коньяк и залить на ночь (на 8 часов) смесь из сухофруктов, предварительно из чернослива и фиников удалить косточки.
Затем нарезать сухофрукты маленькими кусочками, а орехи измельчить в крошку (крупную). В свежевыжатый сок из апельсина и лимонов добавить мед, перемешать.
Яблочки без кожуры и сердцевины нарезать соломкой, положить в миску и залить смесью сока с медом. К ним же отправляем нарезанные сухофрукты и орешки, перемешиваем и буквально минут на 15 убираем в холодильник.
Вкусный десерт готов, кстати, он не простой, а антистрессовый, яблочки с курагой благотворно влияют на работу сердца, цитрусовые и полезные свойства меда — на нервную систему. Приготовьте его с утра, а вечером полакомитесь, чтобы восстановить силы и снять напряжение после трудового дня.
ПОДПИШИТЕСЬ НА НОВЫЕ СТАТЬИ:
Огромное спасибо Леночка за рецепт этого салатика, скоро праздники и конечно же он пригодится, записала в свою книгу рецептов. Порадую новеньким своих. твит
Салат очень вкусный и полезный, радуйте себя и близких
Ой, какой вкусный салат! Спасибо!!
вкусный-вкусный
Интересно попробовать такую вещь
Ой какой вкусный, да ещё и полезный! Всё, заберу к себе в копилку! Спасибо, Елена!
Спасибо, Елена, непременно попробую в праздники:))
Если мне нужен изюм для какого-то рецепта, я всегда его подготавливаю таким образом, только чай с коньяком немного остужаю — тогда изюм «не раскисает»…
Спасибо, Нина, за полезную подсказку
Спасибо за полезный рецепт. Я недавно открыл небольшой ресторан, который ориентирован на блюда имеющих в своём составе мёд и каждый рецепт очень важен для нас. Кстати, могу порекомендовать отличную фирму, где мы покупаем med-konfitur.ru/med_optom.html мед оптом, советую обращаться к ним, у них действительно качественная продукция.
Сухофрукты очень полезны, а вы еще и собрали в одном месте столько вкусностей, ну просто пальчики оближешь)
Лена, спасибо за прекрасный рецепт. Думаю, что в данном случае коньяк, ну совсем капелька точно не повредит…
Очень вкусный десерт, спасибо за рецепт. Обязательно попробую.
Нужно попробовать сухофрукты в салате, а то я все отдельно и мед и сухофрукты, но каждый день. Спасибо за рецепт.
Какая красота, а вкусно-то как! Замечательный рецепт, спасибо, Елена!!
Ах, какая прелесть! Дело совсем за малым — где же взять настоящий коньяк?
И вкусно, и питательно, и полезно, а как красиво выглядит! Все в одном!
Вот и не надо думать, что приготовить на праздник на десерт! Спасибо, Елена!Забрала себе рецептик!
Очень оригинальный состав блюда. И вкус, наверное, волшебный!