Салаты из фруктов просты в приготовлении, но необыкновенно ароматны и полезны, а сочетание фруктов и овощей придает вкусу изысканность и утонченность.
Салаты из фруктов
Рецепты фруктового салата с йогуртом
• Очистить от кожуры один киви и порезать небольшими кусочками. Сладкое яблоко и небольшую морковь натереть на терке. Перемешать все с творогом и добавить немного нежирного йогурта. В рецепте лучше использовать домашний творог.
• Почистить и мелко нарезать киви и яблоко. Добавить кусочки банана. Заправить фруктовый салат нежирным натуральным йогуртом. Все перемешать и дать постоять 5 минут.
• Почистить и нарезать киви, перемешать с ягодами красной смородины. Заправить медом и нежирным йогуртом.
• Грейпфрут и виноград. Очистить один грейпфрут, отделить его от пленок и разделить мякоть на мелкие кусочки. Добавить порезанный черный и зеленый виноград, а также кусочки киви. Перемешать и заправить нежирным йогуртом и капелькой меда.
Кстати, можно сделать домашний йогурт, очень вкусно и полезно, почитайте об этом в одноименной статье «Как сделать домашний йогурт».
Салаты из фруктов и овощей
• Апельсин почистить от кожуры и нарезать кусочками. Яблоко и морковь натереть на крупной терке, затем измельчить немного фисташек. В высокую прозрачную чашку выложить слоями апельсин, морковь, изюм и яблоко. Полить все нежирным йогуртом, не перемешивая и посыпать фисташками.
• Разрезать груши на две половинки. Удалить сердцевину и заполнить их предварительно протертым нежирным творогом. Сбрызнуть все лимонным соком. Чтобы придать пикантность блюду заправьте его смесью оливкового масла и сладкой горчицы.
Добавить капельку яблочного уксуса, щепотку черного перца и измельченную зелень петрушки. Это оригинальное диетическое блюдо, ускоряя обмен веществ, помогает сбросить лишние килограммы, подтверждение этому вы можете найти в статьях «Чем полезен яблочный уксус» и «Чем полезен перец».
• Половину кочана красной капусты мелко нашинковать. Грушу, не очищая от кожуры нарезать тонкими ломтиками. Банан нарезать кружочками, а грецкие орехи раздробить. Все перемешать и слегка сдобрить оливковым маслом. Пара капель винного уксуса и чуть-чуть соли.
Салаты из фруктов с изысканным вкусом
• Порезать ягоды клубники и смешать их с лимонным соком и чайной ложкой меда. Очистить киви и апельсин, порезать их на кусочки и добавить к клубнике. Салат посыпать тертым миндалем и корицей. Очень вкусно!
• Грейпфрут и вишня. Очистить один белый грейпфрут и выложить его дольки в круг. На дно тарелки поместить разрезанные пополам (без косточек) ягоды вишни. А сверху выложить смесь из порезанных кубиками груши, ананаса и киви. В качестве соуса подойдут взбитые сливки и белое вино. Заправить салат и поставить его охлаждаться.
Приятного аппетита!
ПОДПИШИТЕСЬ НА НОВЫЕ СТАТЬИ:
Поделись ссылкой с друзьями!
Спасибо за рецепты полезных салатов из фруктов. Взяла на заметку.
да такой салат и вкусный и полезны!я например очень люблю что то в этом роде!будем готовить!
Я такой салат частенько делаю — очень вкусно и полезно. Спасибо за статью!
Какие вкусняшки получаются! Красиво, вкусно и полезно! Сразу же в закладки и готовить! Спасибо!
Отличная подборка! Изысканные рецепты. Как раз сейчас у многих рьяно просыпается желание — избавиться от лишних килограммов. Правда, пока есть возможность использовать только некоторые рецепты..)