Здравствуйте, дорогие читатели блога ladyshelan.ru ! Сегодня я делюсь простым рецептом: «Курица, запеченная в рукаве», думаю, что многие любят запекать курицу, это вкусное, полезное и сытное блюдо.
Курица, запеченная в рукаве
Ингредиенты:
• курица
• два небольших лимона;
• куркума;
• пару долек чеснока;
• морская соль, оливковое масло.
Курицу моем в холодной воде, срезаем лишний жир в области шеи и гузки. Обсушим в бумажных полотенцах. На грудке и спинке, проникая пальцами под кожицу, отсоединим ее от мяса. Затем натираем тушку солью, измельченным чесноком, куркумой и оливковым маслом снаружи и внутри.
Один лимон нарезать тонкими кружочками, а второй – пополам и каждую половинку на четвертинки. Лимонные кружочки разложите на грудке и спинке под кожицу, а дольки лимона - в брюшко.
Перекладываем курицу в пакет для запекания, закрываем клипсой, делаем несколько проколов иголочкой в разных местах пакета (лучше только в верхней части, чтобы не потерять ни грамма сока) и ставим в духовку (температура 200С). На курицу весом 1,5 кг потребовалось 45 минут запекания. Если хотите больше зажаристой корочки, то через 30 минут разрежьте пакет и оставьте в открытом виде оставшиеся 10 минут.
Курица, запеченная в рукаве, готовится очень быстро, мясо на вкус получается нежным с тонким лимонным ароматом и необыкновенно сочным! Убедитесь сами 
Приятного аппетита!
ПОДПИШИТЕСЬ НА НОВЫЕ СТАТЬИ:
Поделись ссылкой с друзьями!
Выглядит аппетитно, но я предпочитаю вместо лимона яблочки и с удовольствием их с мясом жую.
Такая вкусная курочка получилась. Я как-то готовила такую вкуснятину, ой , тут пост уже наступил, а я курочку захотела) Ну ничего, на Рождество можно будет приготовить.
Спасибо. Рецепт, действительно, очень прост в исполнении. А вкусно или нет проверю в выходные. Немножко удивил лимон с курицей.
А я часто практикую дуэт лимона с курицей
Спасибо за рецепт! Курицу любим все, часто готовлю.
Как сразу захотелось такую курицу. Очень вкусно смотрится.
И смотрится вкусно и на вкус очень даже…
Мне нравиться готовить в рукаве. Вкус замечательный получается…
Согласен, в рукаве отлично все получается
Очень просто и так аппетитно все выглядит. Спасибо за рецепт, Елена.
А я ничему не удивляюсь, просто готовлю, и с ананасом, и с бананом, теперь вот с лимончиком попробую. Спасибо, Елена!
Курица, приготовленная таким способом очень вкусна и полезна. Спасибо за напоминание.
Замечательный рецепт! Курочка очень румяная!
Леночка, вчера запекла! Вкусно!!!
Обожаю мясо в рукаве! Таким способом запеченную курочку еще не пробовала! Отличный рецепт.