Клубничный пунш — освежит летом и согреет зимой!

Дорогие читатели блога ladyshelan.ru, хотите создать праздничное настроение и почувствовать прилив бодрости? Тогда клубничный пунш это то, что нужно!

Клубничный пунш

Ингредиенты:

• клубника (свежая или замороженная) – горсть;

• апельсин – 2 шт;

• яблоко и лимон по 1 шт;

• черный чай (заварка) – 2 ст. ложки;

• корень имбиря – 1 ст. ложка измельченного;

• корица  — 1 палочка;

• коричневый сахар – 150 гр;

• гвоздика, кардамон или смесь пряностей для глинтвейна и пунша.

Яблоко разрезать, удалить сердцевину и крупно нарезать, лимон и апельсины нарезать тонкими кружочками. В одну посуду сложить нарезанные фрукты, промытую клубнику и засыпать коричневым сахаром. Оставить на полчаса, периодически встряхивая, чтобы фрукты дали сок.

Заварить черный чай, поинтересуйтесь, как это сделать правильно — как заваривать чай. Я обычно завариваю 2,5 стаканами кипятка, при этом готового пунша получается  два стакана. К фруктам добавить измельченный имбирный корень, палочку корицы, гвоздику, кардамон.

Очень удобно использовать готовую смесь пряностей для глинтвейнов и пунша (1 ч. ложка), тогда дополнительно гвоздику и кардамон не класть. Вылить процеженный горячий чай в посуду к фруктам и перемешать. Настаивать под крышкой в течение часа, затем процедить.

Вкус у клубничного пунша просто удивительный, рецепт универсальный,  готовить его можно летом и зимой. Летом я использую свежую клубнику, а зимой — свежемороженую. Соответственно, летом мы его пьем охлажденным, а зимой — теплым .

Клубничный пунш порадует вас теплым ароматом и сказочным, чуть терпким вкусом.

ПОДПИШИТЕСЬ НА НОВЫЕ СТАТЬИ: