Дорогие мои друзья, приветствую вас на блоге ladyshelan.ru и сегодня мой рассказ о том, как приготовить греческий салат.
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
• 50 г феты;
• 1 свежий огурчик;
• 20 черных оливок без косточек;
• 2 помидора;
• 1 сладкий перец без семечек;
• 1 фиолетовая луковица;
• несколько листьев зеленого салата;
• соль, перец по вкусу;
• оливковое масло и лимонный сок.
Приготовить греческий салат очень просто: сыр нарезаем небольшими кубиками, огурчик можно порезать кубиками или дольками, кому как больше нравится, помидоры нарезаем кубиками (черри режем пополам).
Совет: если вы готовите салат зимой, замените обычные помидоры, которые в это время года теряют свой натуральный вкус и аромат, на томаты черри.
Оливки режем на половинки, фиолетовый лук нарезаем кольцами или полукольцами (если нет фиолетового лука, замените обычным, но обдайте его кипятком для устранения горечи). Сладкий перец нарезаем соломкой, мне нравится для этого салата использовать перец разного цвета – желтый, красный, зеленый.
Готовый салат выкладывают на зеленые салатные листья, хотя мне больше нравится порвать листья руками и добавить непосредственно в салат.
Кстати, чтобы разнообразить вкус, в салат можно добавлять консервированную кукурузу, может быть, салат перестает быть классическим греческим, но это тоже вкусно, попробуйте!
А теперь самое главное, как приготовить греческий салат, чтобы по-настоящему оценить его вкус, пользу и аромат? Ответ прост – добавьте оливковое масло и лимонный сок!
Перед подачей на стол посолите (хотя на мой вкус, этот салат настолько насыщен натуральными ароматами овощей, соком лимона и теплым вкусом оливкового масла, что в соли не нуждается), поперчите по вкусу и приступайте к трапезе, греческий салат нужно есть только свежеприготовленным!
Приятного аппетита!
ПОДПИШИТЕСЬ НА НОВЫЕ СТАТЬИ:
Поделись ссылкой с друзьями!
Очень вкусненько и просто, это главное!
Обожаю Греческий салат!!!
греческий салат — великолепное блюдо и готовится быстро. Спасибо за статью!
Мой самый любимый салатик. правда я его готовлю с брынзой , а не с фетой.
Думаю, что с брынзой тоже очень вкусно!
Люблю салаты, а греческий мы тоже делаем с удовольствием)))
Я очень люблю греческий салатик — вкусно и полезно. Надо бы почаще его готовить.
Мы с дочерью очень любим этот салатик
Один из любимых салатов.
Греческий салат и его вариации — частый гость на столе нашей семьи. Особенно, когда сезон и есть свои овощи и свежая зелень. Просто объедение.
У нас в Греции в греческий салат добавляют уксус или лимон только иностранные туристы))) Греки обходятся только оливковым маслом, все составляющие салата режутся крупно и обязательно посыпают салат ригани — сухим ореганом. Это действительно полноценное блюдо на обед, в нем есть все нужные витамины и питательные вещества, а за счет феты он богат протеином и очень сытный.
Капельку солнышка и тепла я уже получила! Спасибо! А салат супер, я его делаю, теперь попробую Ваш вариант, Елена!
Греческий салат очень нравится, конечно мы вносим свои небольшие изменения, но все равно вкусно и сытно получается.
По настоящему вкусный получается салат, спасибо за рецептик
Елена, именно сейчас и не хватает капельки тепла и солнышка. Добавим!!!!!
Скоро-скоро будет тепло и солнышко
Какая радуга цвета и ароматов! Замечательный рецепт для легкого завтрака. Спасибо!