Чем полезна вишня?

А вы знаете, чем полезна вишня? Если нет, то я расскажу вам, дорогие читатели блога ladyshelan.ru, о том, какие полезные вещества она содержит, вы узнаете простые рецепты, которые доставят вам удовольствие от этой замечательной ягоды и отвечу на вопрос «Чем полезна вишня?»

Чем полезна вишня?

Вы будете удивлены, узнав, сколько полезных веществ содержит эта маленькая ягода: витамин С, бета-каротин, фолиевая кислота (витамин В9), кальций, магний, фосфор, калий, биофлавоноиды, эллаговая кислота и мелатонин.

Вишня – низкокалорийная ягода, у нее низкие ГИ (гликемический индекс) и ГН (гликемическая нагрузка), она обладает прекрасным детоксицирующим действием и ее можно отнести к продуктам, способствующим похудению. Та самая, загадочная эллаговая кислота в вишне – вещество, способное противостоять раку.

Вишня богата мелатонином – мощным антиоксидантом,  который нейтрализует вредное воздействие свободных радикалов, помимо этого он отвечает за здоровый и крепкий сон. Причем кислые сорта помогают при бессоннице лучше всего, так как содержат больше мелатонина.

Биофлавоноиды в вишне обладают антиканцерогенными свойствами, защищают сердечнососудистую систему, помогают в борьбе с варикозной болезнью, борются с воспалениями, облегчая боль в суставах и мышцах, укрепляют кости, поэтому включая вишню в свой рацион, вы сохраните отличное здоровье и прекрасную координацию движения.

И это еще не все чем полезна вишня — она оказывает противоспазматическое воздействие и успокаивает пищеварительный тракт, особенно если сочетать ее с йогуртом. Поэтому балуйте себя почаще вишневым удовольствием:

• 400 г вишни без косточек;

• 8 ст. ложек апельсинового сока;

• 400 г йогурта.

Апельсиновый сок вылейте в йогурт и залейте получившейся смесью вишню.

А  можно приготовить сок, полный витаминов и обладающий терпким вкусом, особенно полезный при угрозе простуды.

• 25 ягод вишни;

• 25 ягод ежевики;

• 2 персика.

Персики разрезать на четыре части и удалить косточки, удалить косточки из вишни. Все ингредиенты пропустить через соковыжималку.

А хотите попробовать салат с вишней?

Ингредиенты:

• кочан салата-ромэн;

• 450 г вишни;

• 2 яблока или груши;

• 100 г сыра бри;

• 50 г грецких орехов;

• салатная заправка по вкусу.

Удалить косточки у вишни, яблоки или груши порезать на тонкие дольки, сыр порезать кубиками, листья салата порвать. Все ингредиенты смешать, залить заправкой и украсить половинками орехов (чуть подсушенных на сковороде без масла).

Чем полезна вишня мы теперь знаем, ешьте ее на здоровье, готовьте с ней полезные блюда, а если вы знаете оригинальные рецепты с вишней, делитесь щедро с нами в комментариях!

ПОДПИШИТЕСЬ НА НОВЫЕ СТАТЬИ: