Здравствуйте, дорогие читатели блога ladyshelan.ru! Сегодня статья посвящена лимону, и мы с вами поговорим о том, чем полезен лимон. Считается, что родом этот удивительный фрукт из Индии и Индокитая, откуда он проник в Месопотамию, где прекрасно себя почувствовал и акклиматизировался.
Целебные свойства лимона использовались людьми, жившими более трех тысяч лет назад, а чудодейственный дуэт чеснока и лимона, по преданию, использовал фараон Микерина для поддержания бодрости духа и тела и, надо сказать, это ему удалось , он был правителем Египта в общем и целом 63 года и умер естественной смертью.
Таких исторических преданий и легенд много, но моя задача рассказать вам о том, чем полезен лимон, чтобы его удивительные свойства использовать здесь и сейчас для поддержания женского здоровья и красоты.
Чем полезен лимон?
Конечно, начать стоит с того, чтобы отдать дань уважения его химическому составу, ведь именно в нем кроется секрет целебной силы: белки, жиры, сахара (глюкоза, фруктоза, сахароза), органические кислоты, главным образом лимонная, пектиновые вещества, клетчатка, а также гликозиды, эфирное масло, фитонциды.
Теперь витамины и минеральные вещества, на первом месте по содержанию – витамин С, также лимон содержит витамины группы В, витамин Р, витамин Е, бета-каротин; калий, кальций, магний, натрий, серу, фосфор и железо.
Цедра лимона содержит витамина С больше, чем сама мякоть, очень полезно добавлять её в салаты, супы, рыбные блюда, соусы, напитки и выпечку. Для этого следует тщательно вымыть плод, лучше щеткой, обдать его кипятком и очень острым ножом тонко срезать кожицу так, чтобы не захватить белый слой. Высушенная лимонная цедра должна быть ровного лимонно-желтого цвета.
Такое сочетание биологически активных веществ делает его прекрасным профилактическим и лечебным средством.
Е сли говорить в общем и целом, то лимон:
• омолаживает организм;
• тонизирует нервную систему;
• укрепляет иммунитет, усиливает защитные силы организма;
• способствует выведению шлаков и токсинов;
• снимает боли различной локализации;
• улучшает секрецию желудка, печени и поджелудочной железы.
Для лечения и поддержания здоровья используют мякоть лимона, цедру, сок, косточки и даже кору лимонного дерева.
Их действие воистину удивительно и разносторонне, они: понижают давление, излечивают анемию, укрепляют капилляры, сосуды, снижают уровень сахара в крови, стимулируют сердечно-сосудистую деятельность, изгоняют глистов, оказывают противовоспалительное, бактерицидное, освежающее, жаропонижающее, мочегонное и кровоочистительное действие.
Удивительно то, что имея в своем составе лимонную кислоту 5-8%, регулярное употребление лимонов в пищу нейтрализует избыток кислоты в организме. Это один из самых щелочных продуктов!
Антимикробные и антисептические свойства плодов позволяют им бороться с разного рода вирусами (например, вирусом гриппа) и более 20 видами микробов.
Лимон в сочетании с чаями из малины, липы, багульника – незаменимое средство при простудах и инфекциях.
Полезен лимон при атеросклерозе, нарушениях обмена веществ, сок лимона отлично справляется с ангиной, грибковыми заболеваниями кожи.
Из -за большого содержания лимонной кислоты в плодах есть и противопоказания:
• с большой осторожностью следует употреблять лимон при язве желудка, гастрите и повышенной кислотности (можно пить чай с лимоном не на пустой желудок и не употреблять больше 1-2 долек в день);
• неумеренное потребление плодов не рекомендуется при болезнях желчного пузыря, печени и поджелудочной железы;
• в большом количестве противопоказан лимонный сок при нервном возбуждении;
• из-за большого содержания витамина С и мощного бактерицидного воздействия лимонной кислоты (лимон убивает большинство бактерий – вредных и полезных) не рекомендуется употреблять лимонный сок при нарушениях микрофлоры желудка и гипервитаминозе;
• обязательно после употребление сока лимона следует тщательно полоскать рот, так кислая среда способствует разрушению эмали зубов;
• не рекомендуется наружно применять лимонный сок людям с чувствительной кожей, в крайнем случае, его следует разбавить водой;
• если при наружном использовании лимонного сока появилось покраснение кожи, жжение, следует приостановить лечение и обратиться к врачу-дерматологу, поскольку дальнейшее применение сока может привести к эрозии, фурункулам или даже нейродермиту;
• не рекомендуется применять лимон при аллергической реакции на цитрусовые.
В ыбирая лимон, отдавайте предпочтение тяжелым, но не крупным плодам с масличной, хорошей кожицей, насыщенно-желтого цвета, крепким, но не жестким на ощупь, именно такие плоды самые сочные и с минимальным количеством косточек.
Плоды с грубой, толстой кожей, сморщенные, а также мягкие на ощупь, скорее всего перезревшие, с гнилостной мякотью или иссохшие.
Толстокожие плоды, как правило, двухлетние, у них хуже вкусовые и лечебные свойства, они содержат меньше витаминов и биологически активных веществ.
А хранить лимоны лучше всего в воде, считается, что так они сохраняют свою сочность.
Чем полезен лимон в лечении
♦ Старинный рецепт, который использовали во время эпидемии гриппа – лимонное масло: лимон опустить в горячую воду (чтобы сока было больше), провернуть вместе с цедрой, (но без косточек) через мясорубку, добавить мягкого сливочного масла (100г) и 1 или 2 столовые ложки меда. Хранить в холодильнике, 6-8 раз в день съедать, намазав как масло, на кусочек черного хлебушка.
♦ Восточный эликсир молодости для лечения и профилактики атеросклероза: приготовить смесь из 1 части лимонного сока, 2 частей меда и 0,5 части растительного масла. По одной чайной ложечке принимать утром натощак.
♦ Весьма полезен лимон при авитаминозе: полезно есть нарезанные кружочками лимоны, чуть присыпанные сахаром. Можно приготовить полезный напиток: сухие плоды шиповника (100г) залить литром кипятка и настоять в течение 5 часов, затем настой процедить, добавить сок одного лимона и 50 г меда, перемешать. Смесь принимать за 15 минут до еды 3-4 раза в день по 100 мл.
♦ Для избавления от головной боли помогает лимонная корка (2-3 см в диаметре), следует очистить её от белой мякоти и приложить влажной стороной к виску.
♦ Для исчезновения зуда от комариных укусов протереть место укуса свежей корочкой лимона.
♦ Для отбеливания веснушек приготовьте лимонно-медовую смесь: 1 часть сока лимона + 2 части меда.
♦ Для борьбы с ломкостью ногтей воспользуйтесь аппликациями с соком лимона, проводить в течение недели, утром и вечером.
♦ При начинающейся ангине следует съесть половинку лимон с кожурой, медленно пережевывая. Часа через 2-3 съесть вторую половинку, при этом следует учесть, что ни запивать, ни принимать пищу в течение часа после процедуры нельзя.
Можно также 2 или 3 лимонные дольки очистить от кожуры и одну за другой медленно рассасывать во рту у самого горла и проглатывать. Через час приготовить еще порцию и повторить процедуру и так до тех пор, пока самочувствие не улучшится.
♦ При воспалительных процессах в горле поможет сок лимона в стакане минеральной воды «Боржоми»: выжать сок одного лимона в стакан минералки и выпить для улучшения самочувствия, можно также полоскать горло.
♦ Полезен лимон при бронхите: соединить толченые грецкие орехи (500г), мед (300г), сок алоэ (100 мл) и лимонный сок из 4 лимонов. Взрослым принимать по столовой ложке, детям по чайной ложечке за полчаса до приема пищи. Почему так полезен сок алоэ, читайте в статье «Лечебные свойства алоэ«.
♦ При хроническом бронхите рекомендуется средство с белым вином: 6 ст. ложек лимонной кашицы, 4 ст. ложки кашицы черной редьки, 2 ст. ложки кашицы хрена соединить с 1 л белого вина, настоять часа два, не забывая встряхивать смесь, затем процедить, добавить для сладости мед (по вкусу) и принимать каждый час по 50 г смеси, а перед обедом и ужином – по 100г.
♦ При простуде поможет следующий народный рецепт: приготовить смесь из сока 2 лимонов и 100г меда, развести её тремя стаканами кипяченой не сильно горячей воды, пить как обычную воду, очень хорошее средство для профилактики и лечения простуды — имбирный чай с лимоном.
Все, чем полезен лимон, отражено в одной грузинской легенде: «Аромат лимона веселит ум, кожура и зерна – полезны для сердца, мякоть – прекрасная пища, ну а сок – утоляет жажду». А я желаю вам, дорогие мои читатели, чтобы лимон был только средством профилактики и поддержки вашего крепкого здоровья!
OZON.ru — Книги | Лимон. Мифы и реальность | И. П. Неумывакин | Мифы и реальность | Купить книги: интернет-магазин / ISBN 978-5-88503-363-3 |
OZON.ru — Книги | Целебный лимон | Николай Даников | Купить книги: интернет-магазин / ISBN 978-5-699-56839-0 |
OZON.ru — Книги | Хрен, лимон, лук, чеснок. Полезнее не бывает! | Природный защитник | Купить книги: интернет-магазин / ISBN 978-5-386-03380-4 |
ПОДПИШИТЕСЬ НА НОВЫЕ СТАТЬИ:
Спасибо, Елена, за полезную статью. Лимон любим с чаем, а особенно в осенне-зимний период без него не обходимся, и в имбирный чай всегда добавляем.
А ведь действительно лимон да еще с имбирем снижает давление. Я сейчас уже на протяжении месяца пью воду в которую добавляю лимон и имбирь и чувствую прилив энергии. Раньше если я невыпивала таблетки от давления, то голова начинала к вечеру сильно болеть, а сейчас я могу непить таблетки 2 дня и чувствую себя хорошо.
Я помню, как в детстве родители выжимали сок лимона прямо на мое больное горло при ангине! Это было очень эффективно! Проходило на следующий день! Для ногтей я смешиваю лимон с оливковым маслом и держу пальцы в этой смеси в течении 15 минут. Это очень полезный фрукт! Спасибо, Елена, что напомнили о нем!
Действительно, лимон полезная вещь во многом для человека. Трудно представить когда нельзя лимон использовать и употреблять. Я сам лимон отдельно не очень люблю, но во многих целях использую.
Разрешите, пожалуйста, поздравить вас с Днем матери. И пусть на вашем пути никогда не будет тревог плохих, а украшают вас лишь здоровье, счастье, радость и удача.
Галя, большое спасибо, какие замечательные слова!
Да уж, просто незаменимый просто цитрус. Теперь, мне кажется, нет дома, где в холодильнике не лежал бы лимон. И столько ведь дает сил и витаминов. Просто поразительно.
А я лимоны не убираю в холодильник, они тогда больше сока дают
Спасибо, Елена. Столько полезной информации в одной статье! Без лимона нам никак!
Лимон — чудесный цитрус! Спасибо!
Молодильное яблочко — вот что такое лимон. Столько витаминов!!!
Лимон — полезный цитрус. Я то же не храню лимоны в холодильнике. Использую часто очень, недавно нашла новое применение. Заварила ромашку и добавила дольку лимона. Вкус просто меня очаровал. Никогда бы не подумала, что так может быть. Ромашка и лимон! Здорово. Елена, спасибо за полную информацию об одном из любимом фрукте!
Галина, действительно интересное сочетание — ромашковый чай с лимоном, обязательно попробую
Замечательный этот лимончик, да ещё и такой полезный. Пойду-ка я омоложу свой организм, выпью чаю с лимоном. Спасибо. Елена!
Люблю лимоны. В доме они всегда-и зимой и летом.
Лена, спасибо за всю информацию о лимоне. Очень люблю его. Вкусно, полезно и так эффективно применять для здоровья и красоты.
Ирина, у меня лимоны тоже относятся к обязательным продуктам, которые должны быть в доме
Самое приятное, что рецепты с лимоном не только полезные, но и вкусные! Спасибо за такие полезные рекомендации!
Чай с лимоном очень люблю, но то что он столь многими полезными свойствами обладает, честно говоря, не знал.
Да уж, один фрукт, а сколько пользы. Знаете, Елена, наверное ещё много мы узнаем о нём и о сферах его применения. Мне очень понравился совет по выведению веснушек ))) Правда у нас в семье ни у кого нет веснушек, но была удивлена узнать о таком способе применения лимона.
Лимон — замечательное противопростудное средство, особенно для зимнего времени. Что может быть полезней и вкуснее, чем чашка горячего ароматного чая с лимоном и медом?
Вот я стала последнее время добавлять лимон в свой утренний выжатый сок.
Лимон очень полезный цитрусовый. Я хочу поделиться С Вами одним интересным рецептом на основе лимона: В блендере или мясорубке измельчить 1 лимон. В стакан налейте кипяченой воды, остуженной до 40-50 градусов и в него положите ложку измельченного лимона. Пить эту лиммонную воду надо 3-4 раза день за полчаса до приема еды. Выпивая воду, приготовленную по такому рецепту вы поможете организму очиститься от шлаков.
Екатерина, спасибо за полезный рецепт!